COlilD寒天培地

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培地

• COli ID寒天培地 [#o81edaef]

COLI ID寒天培地は、食品検体中の大腸菌群の検出・菌数測定・鑑別およびEscherichia coli の推定同定に適した選択分離用の発色培地です。本培地には２種類の発色基質が添加されています。β－グロクロニダーゼによりE.coli のコロニーは赤紫色を呈し、β－ガラクトシダーゼによりその他の大腸菌群のコロニーは青色を呈します。これらの２種類の基質の組み合わせによりE.coli およびその他の大腸菌群の検出と鑑別が容易に行えます。ただし、赤紫色を呈さないE.coli も稀に分離されます。

• 組成（精製水1リットルあたり） [#l3918ec4]

-ビオ－ゲリトン　　　7.0g -酵母エキス　　　　　3.0g -塩化ナトリウム　　　5.0g -胆汁酸塩　　　　　　1.5g -活性化剤混合物　　　0.3g -発色基質混合物　　　0.3g -寒天　　　　　　　　15.0g -(pH7.2)

• 判定 [#gfaa1fa1]

24 時間および 48 時間後に、できるだけ白地の面の上で、プレートの読み取りを行います。 下記の表に従って、E.coli とその他の大腸菌群の両方のコロニー数を測定します。 |~性状|~赤色コロニー|~青色コロニー|~無色コロニー|h |β-ｶﾞﾗｸﾄｼﾀﾞｰｾﾞ|+|+|-| |β-ｸﾞﾙｸﾛﾆﾀﾞｰｾﾞ|+|-|-| |大きさ(mm)|0.5-2.0|0.5-2.0|0.1-1.0| |菌名|大腸菌|大腸菌群|その他細菌群| -本培地はグラム陽性菌および酵母様真菌の発育を阻害します。 -検討した食品検体ごとに(1ml または 1g)、判定結果を記録して下さい。

• 画像 [#o951f61b]

1. ref(ColiID01.jpg)

&br;：大腸菌，他の大腸菌群細菌及び他のグラム陰性菌が発育したColi ID寒天培地

1. ref(ColiID02.jpg)

&br;：上記の拡大