北野成昭(キタノナルアキ) 作『獣医志Wiki』はクリエイティブ・コモンズ 表示 - 非営利 - 継承 4.0 国際 ライセンスで提供されています。
*消化腺：唾液腺、膵臓、肝臓
*胆嚢
== 食道 ==
基本的には胃や腸と同様の層状構造を取る。
=== 食道の筋層 ===
{| class="wikitable"
|-
|ウマ||前部２／３：横紋筋<br />後部１／３：平滑筋
|-
|ブタ<br />・<br />ヒト||前部：横紋筋<br />中部：混合<br />下部：平滑筋
|-
|ウシ||全て横紋筋
|-
|ヒツジ・ヤギ||全て横紋筋
|-
|イヌ||全て横紋筋
|-
|ネコ||前部２／３：横紋筋<br />後部１／３：平滑筋
|}
== 消化管壁の構造 ==