伝染病学総論:細菌の栄養

 共有 

自家栄養菌

すべての必須代謝産物を合成できる。無機物質だけからエネルギーや生体物質の合成ができる。

従属栄養菌

1つ以上の必須代謝物、発育素またはビタミンを発育に要求。有機化合物を発育に要求。

エネルギー源

細菌はエネルギーを何から取るかによって、光合成菌、化学物質栄養菌、寄生栄養菌に分けられる。

炭素源

糖質とくにグルコースを良く利用するが、有機酸、アルコール、アミノ酸、脂肪酸なども利用できる。

窒素源

アミノ酸やペプチドを利用する。

無機物

すべての細菌は無機物として、リン、鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、塩素（要求量順）、さらに微量にマンガン、亜鉛、銅、ホウ素．モリブデン、ヨウ素、ストロンチウムなどをその生存および増殖に必要とする。

栄養素またはビタミン

ビタミンは代謝において酵素をはたらかせるために必要な物質（補酵素）である。

菌種によっては、ある特殊な発育素を必要とする。
例えば、Haemophylus属の菌は、その発育にX因子（へミン）およびV因子（NAD）の、両因子またはそれらのいずれかがなければ増殖しない。