差分 - 獣医志Wiki

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食鳥・食卵の衛生

0 バイト追加、2016年2月25日 (木) 21:42

/* 3)食卵に起因するひとの健康障害 */

{| class="wikitable"

!項目!!新鮮!!古い

|*-

|卵の比重（殻付卵）||重い||軽い

|*-

|卵黄係数（割卵後）||高い||低い

|*-

|ハウ単位（割卵後）||高い||低い

|*-

|卵白係数（割卵後）||高い||低い

|}

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